Ajudant/a de cuina i cambrer/a de sala – Mataró

Quins són els objectius del curs?

Amb aquest curs aconseguiràs les habilitats bàsiques de qualsevol establiment d'hostaleria i les tècniques del servei a la barra i a la sala de qualsevol empresa del sector.

Què vaig a aprendre?

  • Donar una formació teòrica i pràctica de qualitat en l'àmbit del curs
  • Facilitar la formació adequada a l'alumne de manera que la seva inserció en el món laboral sigui eficaç i eficient
  • Dotar a l'alumne de les habilitats adequades per a treballar d'ajudant de cuina i en la barra i a la sala d'un establiment
  • Assistir en el servei d'aliments i begudes
  • Executar, preparar i presentar begudes i menjar ràpid
  • Realitzar recepció, distribució i emmagatzematge de mercaderies
  • Realitzar aprovisionament intern de gèneres, utensilis culinaris
  • Manipular i pre elaborar matèries primeres en cru segons necessitats
  • Aplicar mètodes de conservació, envasament i regeneració de gèneres i elaboracions culinàries
  • Aplicar procediments de registre, control i cobrament de les operacions de venda

Sortides professionals

Aquest curs t'ajudarà a trobar feina en el món de l'hostaleria, ja sigui com ajudant de cuina o de cambrer/a.
  • Estar inscrit com a participant al programa de Garantia Juvenil de la Cambra de Comerç
  • Si hi ha alguna persona interessada que no estigui inscrita, podrà participar en el projecte un cop realitzada la inscripció, si encara no estàs inscrit a Garantia ,contacta amb nosaltres!
  •  Tenir entre 16 i 29 anys
  •  No haver treballat ni estudiat en el dia natural anterior a la data d'inici del curs
Una vegada finalitzat i superat el curs s'obté el diploma d'aprofitament de l'acció formativa realitzada
El curs es realitzarà a :
  • Adreça: Mataró
  • Dates: del 16 de setembre fins al 14 de novembre 2019
  • Horari: de 10:30h a 15:30h de dilluns a divendres
 

Amb la col·laboració de:

Amb el suport de: